Po kontroli Sanepidu lub Inspekcji Weterynaryjnej bezpłatnie poprawiam przygotowane przeze mnie dokumenty w uzgodnionym zakresie działalności. Nowe procesy i lokalizacje wyceniam osobno.

Zasady bezpłatnych poprawek

HACCP dla Twojej branży

Wybierz branżę. Poznaj zakres i cenę.

Wybierz swoją działalność. Obok nazwy znajdziesz cenę dokumentacji „od”; pełny zakres i wariant z audytem oraz szkoleniem opisuję na stronie branży.

Gastronomia

Handel i dystrybucja

Szkoły i placówki

Szkoły i stołówkiod 700 zł
KOMPLET: online od 950 zł · na miejscu od 1100 zł
Żłobki i przedszkolaod 700 zł
KOMPLET: online od 950 zł · na miejscu od 1100 zł

Produkcja i przetwórstwo

Bar, bistro, gofry lub punkt na wynos? Zobacz małą gastronomię Zobacz księgi HACCP dla 22 branż

Dla zakładów, przetwórstwa, winiarni, hurtowni i sieci przygotowuję wycenę indywidualną. Szczegóły pakietów znajdziesz na właściwej podstronie.

Poznaj osobę, z którą pracujesz

Nauka, którą przekładam na praktykę.

Łączę pracę naukową z praktycznym wsparciem firm spożywczych. Przygotowuję dokumentację HACCP, prowadzę audyty i szkolenia oraz pomagam rozwijać produkty. Rozwiązania dopasowuję do Twoich procesów i zespołu.

Poznaj moje doświadczenie

Doktorat z wyróżnieniemPolitechnika Wrocławska
Technolożka żywnościWsparcie firm i rozwój produktów
Wykładowczyni akademickaWSB Merito · Wrocław i Poznań

Bezpośredni kontaktPracujesz bezpośrednio ze mną.
Jasny zakres i cenaUstalamy je przed rozpoczęciem prac.
Dopasowanie do firmyUwzględniam Twoje produkty i procesy.

Przykłady wsparcia firm

Produkcja spożywcza

Zakład zup pasteryzowanych

Aneks do dokumentacji HACCP, szkolenie zespołu i wsparcie organizacji badań laboratoryjnych produktów.

Handel żywnością

Sklep spożywczy

Dokumentacja HACCP, rejestry do bieżącego prowadzenia i informacje o alergenach dopasowane do asortymentu.

Mobilna gastronomia

Food truck z lodami i kawą

Księga HACCP i procedury GHP oraz GMP dla punktu sprzedającego lody, kawę i lemoniadę.

Online i w Twojej firmie

Dużo zrobimy online. Gdy trzeba, przyjadę.

Dokumentację i konsultacje możemy przygotować zdalnie. Jeśli potrzebny jest przegląd lokalu, procesu lub pracy zespołu, uzgodnimy audyt i szkolenie na miejscu — także w innej części Polski.

Termin, zakres wizyty i wynagrodzenie ustalamy przed zleceniem. Dojazd, bilety i ewentualny nocleg rozliczamy osobno, po uzgodnieniu.

Zakres współpracy w całej Polsce

Pytania o współpracę

Zanim zaczniemy współpracę

Wybierz pytanie, aby przeczytać odpowiedź.

Czym różni się dokumentacja od pakietu HACCP KOMPLET?

Dokumentacja obejmuje HACCP, procedury GHP i GMP oraz informacje o alergenach dla uzgodnionej działalności. Podstawowy pakiet KOMPLET obejmuje dodatkowo audyt i szkolenie online. Jeśli potrzebna jest wizyta w firmie, jej zakres i cenę uzgadniamy osobno przed zleceniem.

Czy możemy przygotować HACCP online?

Tak, wiele prac nad dokumentacją i konsultacji wykonuję online. Najpierw sprawdzam, jakie informacje są potrzebne i czy zdalna forma wystarczy dla uzgodnionego zakresu. Gdy konieczna jest wizyta w lokalu lub zakładzie, planujemy ją osobno.

Od czego zależy cena i czy dojazd jest wliczony?

Od branży, produktów, procesów, liczby punktów i zakresu pomocy. Dokumentacja od 450 zł i KOMPLET od 550 zł dotyczą jednego prostego małego punktu. Dla większych zakładów i sieci przygotowuję wycenę indywidualną. Koszty dojazdu i ewentualnego noclegu ustalamy osobno.

Co, jeśli inspektor zgłosi uwagi do dokumentacji?

Bezpłatnie poprawiam przygotowane przeze mnie dokumenty w uzgodnionym zakresie działalności i pomagam omówić uwagi inspektora. Zmiana procesu lub dodatkowa lokalizacja może wymagać osobnej wyceny. Decyzję po kontroli podejmuje właściwa inspekcja.

Zacznijmy od Twojej sytuacji

Co chcesz uporządkować lub rozwinąć?

Napisz, czym zajmuje się Twoja firma, gdzie działasz i jakiego wsparcia potrzebujesz. Odpowiem, od czego możemy zacząć i co będzie potrzebne do wyceny.

Napisz do Natalii Zadzwoń: 667 229 442 Napisz przez WhatsApp

Dane kontaktowe i godziny konsultacji