Przejdź do treści

Nauka dla biznesu · Firmy i uczelnie

Współpraca naukowa i projekty B+R

Pomagam zaplanować badania produktu, zrozumieć wyniki i przygotować część naukową projektu. Łączę nauki chemiczne z technologią żywności i doświadczeniem laboratoryjnym.

Wspólne pytanie, różne perspektywy

Partnerka dla firmy i zespołu naukowego.

Firmy spożywcze

Produkt albo proces do sprawdzenia

Nowy surowiec, receptura, fermentacja lub różnice między partiami. Pomagam przełożyć problem na warianty prób i kryteria oceny.

Uczelnie i zespoły

Wsparcie konkretnego etapu

Przegląd literatury, plan doświadczeń, analiza danych lub część merytoryczna wniosku. Rolę w zespole i zakres odpowiedzialności ustalamy wspólnie.

Kierunki, które chcę rozwijać

Fermentacja. Wino. Nowe produkty.

Fermentacja

Mikroorganizmy i powtarzalny proces

Interesują mnie kombucha, kiszonki i inne produkty fermentowane: dobór warunków, kontrola procesu, smak oraz różnice między partiami.

Winiarstwo

Aromat i napoje o niższej zawartości alkoholu

Chcę rozwijać projekty dotyczące fermentacji wina, oceny sensorycznej i dealkoholizacji z uwzględnieniem zachowania aromatu.

Rozwój produktu

Składniki i właściwości żywności

Ciekawi mnie, jak surowiec, receptura i obróbka wpływają na smak, konsystencję oraz stabilność. Punktem wyjścia jest pytanie, które da się sprawdzić w próbach.

Współpraca i edukacja

Laboratorium blisko praktyki

Szukam partnerstw z firmami, winnicami i uczelniami: od badań i interpretacji danych po doświadczenia, warsztaty i materiały dydaktyczne.

Więcej o moich zainteresowaniach fermentacją

Co powstaje w ramach współpracy

Od pytania do materiału, z którym można pracować.

01 · Podstawy

Problem i stan wiedzy

Porządkujemy dane i wybraną literaturę. Określamy, czego jeszcze nie wiadomo o produkcie lub procesie.

Efekt: cel i lista pytań badawczych.

02 · Doświadczenie

Plan prób i pomiarów

Dobieramy warianty, kontrolę, powtórzenia oraz sposób zapisu wyników. Wskazujemy pomiary wymagające partnera laboratoryjnego.

Efekt: plan pracy i kryteria oceny.

03 · Wyniki

Analiza i interpretacja

Porównujemy wyniki i ich ograniczenia. Oddzielamy obserwacje od przypuszczeń oraz określamy, co wymaga kolejnej próby.

Efekt: wnioski i następne kroki.

04 · Projekt B+R

Merytoryczna część wniosku

Opisujemy zadania, etapy, ryzyka i rezultaty. Łączymy pytanie badawcze z potrzebą firmy i zasobami partnerów.

Efekt: uzgodnione materiały do projektu.

Wybrane projekty i publikacje

Doświadczenie, na którym opieram współpracę.

2019–2022 · NCN OPUS

Kalpaina-1 i procesy komórkowe

Pracowałam w projekcie dotyczącym mechanizmów proteolitycznych w pyroptozie. Rozwijałam narzędzia chemiczne do badania aktywności enzymów. Jestem pierwszą autorką publikacji w Cell Chemical Biology.

Publikacja o kalpainie-1

2023–2024 · GRIEG

Współpraca polsko-norweska

Uczestniczyłam w projekcie dotyczącym regulacji aktywności enzymów PAD. Łączył on pracę zespołów z Polski i Norwegii. Jestem współautorką publikacji o narzędziach do badania PAD2 i PAD4.

Publikacja o PAD2 i PAD4

2024 · NCN OPUS

Aktywność proteaz w komórkach CAR-T

Brałam udział w pracach projektu poświęconego aktywacji proteaz i poszukiwaniu biomarkerów do oceny skuteczności komórek CAR-T. Ten etap rozwijał mój warsztat laboratoryjny i analityczny.

Rozprawa i wykaz projektów

2026 · zgłoszenie projektowe

ENOFERM BioPilot

Przygotowywałam z zespołem koncepcję mobilnej diagnostyki fermentacji i wsparcia decyzji technologicznych dla winnic. Projekt dotarł do oceny merytorycznej II stopnia w Mazovian StartUPolis.

Doświadczenie w przygotowaniu i prezentacji projektu.

Przy projektach naukowych pracowałam jako członkini zespołu. ENOFERM BioPilot pokazuję jako doświadczenie w aplikowaniu i rozwijaniu koncepcji.

Jasny zakres i konkretne etapy

Jak zaczynamy współpracę?

  1. 01

    Opisujemy problem

    Przesyłasz temat, cel, dotychczasowe wyniki i informację o dostępnych zasobach. Ustalamy, jakiej decyzji ma służyć nasza praca.

  2. 02

    Uzgadniamy plan

    Określamy zadania, partnerów, termin, materiały końcowe i wynagrodzenie. Ustalamy też poufność oraz sposób wykorzystania wyników.

  3. 03

    Pracujemy nad wybranym etapem

    Przygotowuję uzgodnione materiały, omawiamy wyniki i wybieramy następny krok. Badania laboratoryjne i dodatkowe zadania wyceniamy osobno.

Przed pierwszą rozmową

Pytania o współpracę

Czy mogę zgłosić sam pomysł?

Tak. Zaczniemy od celu i dostępnych informacji. Ustalimy, jakie wsparcie będzie potrzebne oraz czy trzeba włączyć partnera laboratoryjnego.

Gdzie wykonujemy badania?

Zaplecze, metody i miejsce prób dobieramy do zadania. Koszt badań, materiałów oraz pracy laboratorium uzgadniamy oddzielnie.

Jak ustalamy cenę i poufność?

Po poznaniu tematu określamy zadania, termin, materiały końcowe i wycenę. Zasady przekazania poufnych receptur lub wyników uzgadniamy przed ich udostępnieniem.

Czy wsparcie projektu obejmuje uzyskanie grantu?

Zakres naukowy i przygotowanie aplikacji uzgadniamy osobno. O przyznaniu finansowania decyduje instytucja prowadząca nabór. Zobacz też ofertę przygotowania projektów B+R.

Od pomysłu do wspólnego zadania

Opowiedz mi, co chcesz sprawdzić.

Wystarczy krótki opis produktu, problemu lub planowanego projektu. Ustalimy, w jakiej roli mogę wesprzeć Twój zespół.