Natalia HorbachNauka blisko biznesu

Strona główna:

WhatsApp

Kontakt

Kontakt

HACCP · Technologia żywności · Rozwój firmy

Porozmawiajmy o Twoim pomyśle.

Otwierasz pierwszy lokal, rozwijasz produkcję albo szukasz wsparcia dla swojej sieci? Ustalmy, czego potrzebujesz i od czego zacząć.

Pomagam przy otwarciu firmy, przygotowaniu HACCP, GHP i GMP oraz zmianach w produkcji. W pierwszej wiadomości wystarczy opisać pomysł, miejscowość i planowany termin.

dr inż. Natalia Horbach Technolożka żywności · Wykładowczyni akademicka

Online i w Twojej firmie

Ustalmy, gdzie pracujemy.

Konsultuję zdalnie i przyjeżdżam do lokali oraz zakładów. Termin, zakres spotkania i koszty podróży uzgadniamy przed wizytą.

Wybierz temat wiadomości

Wybierz wygodny sposób kontaktu. W wiadomości znajdziesz krótkie podpowiedzi, od czego zacząć.

Technolog żywności +

Produkt, receptura albo problem z procesem. Napisz, co chcesz poprawić.

HACCP +

Dokumentacja, audyt lub szkolenie dopasowane do Twojej działalności.

Nowy produkt +

Od pomysłu do prób i planu wdrożenia. Możesz zgłosić sam pomysł.

Nauka i granty +

Pytanie badawcze, analiza wyników lub część merytoryczna projektu B+R.

Możesz zmienić treść przed wysłaniem. Nie musisz odpowiadać na wszystkie pytania.

Nie wiesz, od czego zacząć?

Nie musisz znać nazw wszystkich dokumentów. Napisz, co planujesz i na jakim etapie jesteś. Pomogę ustalić, od czego zacząć.

  • Co chcesz otworzyć lub rozwinąć i w jakiej miejscowości?
  • Jakie produkty przygotowujesz lub sprzedajesz?
  • Na jakim etapie jest lokal, zakład albo nowy produkt?
  • Jaki termin rozpoczęcia działalności lub wdrożenia planujesz?
Opisz swój projekt w e-mailu

Przycisk otwiera program pocztowy z krótką listą pytań. Możesz też napisać własną wiadomość.

Od małego lokalu do produkcji

Wspieram food trucki, restauracje, piekarnie, lodziarnie i sklepy. Przygotowuję także ofertę dla żłobków, przedszkoli, szkół, stołówek i innych placówek żywienia zbiorowego oraz dla przetwórstwa mięsnego, producentów żywności, winiarni i sieci z wieloma lokalizacjami.

Pomagam przy otwieraniu działalności, opracowaniu dokumentacji, audycie i szkoleniu pracowników. Prowadzę doradztwo technologiczne i wspieram rozwój produktów. Jednorazowe wdrożenie dla zakładu produkcyjnego wyceniam indywidualnie po analizie procesów. Opieka HACCP online: od 99 zł / miesiąc dla jednej małej lokalizacji z istniejącym systemem HACCP.

Podstawowy zakres obejmuje jedną konsultację online do 30 minut, przegląd do pięciu stron wybranych rejestrów i krótką listę zaleceń, łącznie do godziny pracy miesięcznie. Rozszerzoną opiekę ustalamy od 250 zł / miesiąc. Zakres konsultacji i przeglądu dokumentów opisuję w cenniku. Wizyty, audyty i szkolenia wyceniam osobno. Duże zakłady i sieci otrzymują indywidualną ofertę. Możemy zaplanować współpracę także na 12 miesięcy.

Krótki pierwszy kontakt służy ustaleniu potrzeb i przygotowaniu wyceny. Konsultacje merytoryczne i prace projektowe realizuję w uzgodnionym, płatnym zakresie.

Sprawdź formy współpracy i cenyOpieka nad produkcją i siecią placówek

Zanim porozmawiamy

Czy możemy współpracować, jeśli firma jest poza Wrocławiem?

Tak. Konsultuję online i przyjeżdżam do firm w całej Polsce. Stawka godzinowa dotyczy konsultacji. Nie obejmuje kosztów wyjazdu, przejazdu, biletów ani hotelu. Przed rezerwacją uzgadniamy koszt wizyty oraz wszystkie wydatki związane z podróżą. Jeżeli wybierasz wdrożenie z audytem na miejscu, zakres tej wizyty jest zapisany w ofercie wdrożenia.

Mam dopiero pomysł na firmę. Czy mogę już się zgłosić?

Tak. Warto omówić plan przed wyborem wyposażenia lub rozpoczęciem prac w lokalu. Nie musisz mieć gotowej dokumentacji. Na podstawie Twojego pomysłu ustalimy kolejne kroki, potrzebny zakres wsparcia i sposób rozłożenia prac na etapy.

Jak ustalamy większy zakres konsultacji?

Przy kilku spotkaniach i analizie materiałów przygotowuję indywidualną wycenę. Tematy, terminy, zakres pracy i warunki rozliczenia uzgadniamy w ofercie. Dokumentacja, audyt lub obsługa sieci mają własny zakres i cenę. Koszty wizyty oraz podróży zatwierdzamy wcześniej.

Jak ustalamy zakres i koszt projektu?

Wycena zależy od rodzaju działalności, procesów, produktów, liczby lokalizacji i potrzebnego czasu pracy. Otrzymujesz propozycję zakresu, terminów i wynagrodzenia. Przed rozpoczęciem potwierdzamy warunki w umowie. Dokumentację i zalecenia przygotowuję dla konkretnej firmy.

Dane firmy

Natalia Horbach Grunwaldzka 92, 50-357 Wrocław NIP: 8982316334 REGON: 540671905

Spotkania po wcześniejszym umówieniu

To adres firmy. Termin i miejsce spotkania ustalamy indywidualnie. Możemy porozmawiać online albo spotkać się w Twoim lokalu lub zakładzie. Proszę o kontakt przed przyjazdem.