HACCP Legnica – wdrożenie, dokumentacja, audyt i szkolenia

HACCP Legnica – dokumentacja GHP/GMP i księga HACCP

Wdrożę HACCP w Legnicy bez stresu: przygotuję księgę, GHP/GMP, audyt i szkolenie zespołu. Pracuję PL/UA/RU, stacjonarnie i online. Uporządkujemy wszystko tak, by kontrola Sanepidu przeszła gładko.

Dla kogo:

  • Gastronomia: restauracje, bistro, catering, food trucki
  • Sklepy i mała produkcja
  • Żywienie zbiorowe: szkoły, przedszkola
  • Beauty (zakres GHP/GMP i dokumentacja pod Sanepid)

Co dokładnie dostajesz:

  • Analiza zagrożeń i wyznaczenie CCP
  • Opracowanie/aktualizacja GHP/GMP i Księgi HACCP
  • Audyt wstępny z listą poprawek i priorytetów
  • Szkolenie personelu (PL/UA/RU) + materiały
  • Wsparcie przed odbiorami/kontrolą Sanepidu

Jak pracuję:

  1. Krótka rozmowa + checklista do uzupełnienia
  2. Dokumentacja + szkolenie (online/stacjonarnie)
  3. Audyt kontrolny i pomoc w poprawkach

FAQ:

  • Ile trwa wdrożenie? Zwykle 3–10 dni roboczych – zależnie od obiektu i kompletności danych.
  • Czy zrobisz to zdalnie? Tak. Większość elementów wykonuję online, a wizytę w obiekcie ustalamy w razie potrzeby.
  • W jakich językach? PL / UA / RU.
  • Czy pomagasz w beauty? Tak – przygotowuję GHP/GMP i materiały do kontroli Sanepidu.

Obsługiwane okolice:
Legnica, Lubin, Polkowice, Chojnów, Jawor (i okolice). Zdalnie – cała Polska.